상추, 더욱 맛있게 먹는 비결! 최적의 거름과 사용법 알아보기

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목차

• 1. 상추 성장에 필요한 영양분
  • 1.1. 질소(N)
  • 1.2. 인산(P)
  • 1.3. 칼륨(K)
• 2. 상추에 적합한 거름 종류
  • 2.1. 유기질 퇴비
  • 2.2. 화학 비료
  • 2.3. 액체 비료
• 3. 상추 거름 사용 방법
  • 3.1. 밑거름 주기
  • 3.2. 웃거름 주기
  • 3.3. 주의 사항
• 4. 맺음말

1. 상추 성장에 필요한 영양분

상추는 잎채소の中でも 비교적 빠르게 성장하는 작물입니다. 하지만, 맛있고 영양가 풍부한 상추를 키우기 위해서는 적절한 영양 공급이 필수적입니다. 상추에게 특히 중요한 세 가지 영양분은 다음과 같습니다.

1.1. 질소(N)

• 잎의 성장을 촉진
• 단백질 합성에 필수
• 부족하면 잎이 작고 얇아짐

1.2. 인산(P)

• 뿌리 발달 촉진
• 꽃과 열매 형성에 중요
• 부족하면 성장이 느려짐

1.3. 칼륨(K)

• 질병 저항력 강화
• 품질 향상에 도움
• 부족하면 잎 가장자리가 갈색으로 변색

2. 상추에 적합한 거름 종류

상추에 사용할 수 있는 거름은 크게 유기질 퇴비, 화학 비료, 액체 비료로 나눌 수 있습니다.

2.1. 유기질 퇴비

• 장점:
  • 토양 구조 개선
  • 영양분 지속 공급
  • 환경 친화적
• 단점:
  • 효과 발현 느림
  • 질소 함량 낮음

2.2. 화학 비료

• 장점:
  • 빠른 영양분 공급
  • 비교적 저렴
• 단점:
  • 지속적인 사용 시 토양 악화
  • 환경 오염 우려

2.3. 액체 비료

• 장점:
  • 흡수가 빠름
  • 조절 용이
• 단점:
  • 잦은 급여 필요
  • 비교적 비쌈

3. 상추 거름 사용 방법

상추에 거름을 주는 방법은 크게 밑거름과 웃거름으로 나눌 수 있습니다.

3.1. 밑거름 주기

• 심기 전에 퇴비와 화학 비료를 섞어 줍니다.
• 퇴비는 1㎡당 2~3kg, 화학 비료는 제품 설명서에 따라 사용합니다.
• 퇴비와 화학 비료를 잘 섞어 흙 전체에 골고루 퍼뜨립니다.

3.2. 웃거름 주기

• 상추가 자라면서 잎이 4~5장 정도 나오면 웃거름을 줍니다.
• 액체 비료를 1000배로 희석하여 흙 표면에 뿌립니다.
• 2~3주 간격으로 웃거름을 주는 것이 좋습니다.

3.3. 주의 사항

• 거름을 너무 많이 주면 오히려 생장을 저해할 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 비가 온 후에는 거름을 주지 않도록 합니다.
• 액체 비료를 사용할 때는 잎에 직접 닿지 않도록 주의해야 합니다.

4. 맺음말

상추는 비교적 키우기 쉬운 채소이지만, 맛있고 영양가 풍부하게 키우기 위해서는 적절한

 

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